INGREDIENTE:
1 ou
2 galbenusuri
400ml frisca
16gr. gelatina
200g ciocolata alba
3 portocale mari
3 lingurite coaja portocala
3 linguri lichior portocala
PREPARARE:
Gelatina se pune la hidratat.
Ciocolata se puned la baie-maria.
Sucul de portocala(700ml) cu coaja rasa si lichiorul se pune pe foc, fara sa fiarba,. Cand sucul este fierbinte se adauga gelatina.
Peste ouale mixate se adauga ciocolata topita si repede sa nu se intareasca compozitia se adauga si sucul de portocala si se bate energic.
Cand compozitia s-a racit se adauga si frisca batuta.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu