Mousse de portocala

INGREDIENTE:
1 ou
2 galbenusuri
400ml frisca
16gr. gelatina
200g ciocolata alba
3 portocale mari
3 lingurite coaja portocala
3 linguri lichior portocala

PREPARARE:
Gelatina se pune la hidratat.
Ciocolata se puned la baie-maria.
Sucul de portocala(700ml) cu coaja rasa si lichiorul se pune pe foc, fara sa fiarba,. Cand sucul este fierbinte se adauga gelatina.
Peste ouale mixate se adauga ciocolata topita si repede sa nu se intareasca compozitia se adauga si sucul de portocala si se bate energic.
Cand compozitia s-a racit se adauga si frisca batuta.

Tort masina

Acest tort a fost facut pentru 2 frati de Sf. Mihail si Gavril.

Ulterior i-am adaugat si farurile dar nu am mai pozat, imi pare rau.
Blatul a fost simplu de vanilie iar cremele au fost de ciocolata cu nuci pisate si mosse de portocala.

Praf de stele (Sclipici natural)

INGREDIENTE:
    1 albus
    1/4 lingurita de gelatina
    un strop de colorant

PREPARARE:
    Gelatina  se pune la hidratat in 3 lg apa si se lasa ca 15 min.
    Intre timp albusu de ou se bate usor si se adauga sropul de colorant.
    Dupa ce s-a hidratat gelatina se pune la baie-maria si se adauga si ea cand s-a dizolvat.
    Se omogenizeaza bine si se intinde pe o suprafata cat mai mare. Se poate intinde si cu o pensula.
    Se lasa la uscat 24h, in acest timp sa ve evapora si va ramane doar un strat casant si lucios, acesta se aduna si se marunteste cu o sticla.

Tort nunta

A fost un tort in 5 etaje. Imi pare rau ca nu am putut sa ii fac poze mai bune, cu aparatul meu nu au iesit. 

 Aici am primit de la miri o poza mai buna. Sper sa intelegeti cam cum a fost. Ultimile 2 etaje nu se vad in poza.

Blatul a fost de cacao iar cremele au fost mousse de ciocolata si mousse de vin rosu.Trandafirii sunt dati cu sclipici natural facut in casa.

Am gasit niste poze pe la prieteni cu tortul intreg. Sper sa va placa.

CAM  ASA  A  ARATAT.

Tort camasa

Tort cos cu flori 3D

|Blat de cacao cu mousse de ciocolata si mousse de visine

Tort Barbie 2

Blat vanilie cu crema de vanilie si fructe.

Tort 11 ani

Tort casuta

Blat cacao, charlota vanilie si visina

Tort Marius

Blat de cacao cu nuci, crema de vanilie cu ciocolata alba si mousse de piersici.
Acest tort a fost pentru sotul meu.

Tort fluturas 3D

Blat de vanilie , charlota de vanilie si visine

Tort gargarita 3D

Blat de cacao si crema de ciocolata neagra

Tort Papusa 3D

Blatul de jos a fost de cacao cu crema de vanlie si mousse de vin rosu.
Iar blatul de la rochita papusii a fost de vanilie si cu crema de sampanie.
Acest tort a fost pentru fetita mea care a implinit 2 ani.

Tort botez baietel

Blat de vanilie si cacao. Creme mousse de ciocolata neagra si mousse de visina

Tort tir

Blat vanilie mousse de caramel si mousse de ciocolata alba                                                                          

Tort vaporas

 Acest tort este pentru fetita mea si l-am facut la repezeala.

Este din charlota de vaniliie si visina

Tort ursulet

Blat vanilie , charlota de vanilie si visine